50 ANNI DE MARTIN

in Laufen

De Martin im Schloss – Das italienische Restaurant in Laufen direkt beim Schlosstor. Ob Sie nun Lust auf echte italienische Küche, einen guten Cappuccino oder auf hausgemachtes italienisches Eis haben: Bei uns sind Sie richtig. Das Team rund um die Familie De Martin freut sich auf Sie! Kommen Sie vorbei und genießen Sie ein kleines Stück Italien mit uns.

Staff de Martin

Was Sie erwartet

Mittagsmenü

Menüpreis: € 9,80

Tagessuppe oder kl. gem. Salat, Tagesgericht

Montag, 24. Februar

Dienstag, 25. Februar

Mittwoch, 26. Februar

Donnerstag, 27. Februar

Freitag, 28. Februar

Monatsspecial

Antipasti

Carpaccio vom Heimischen Rind mit frischem Spargel, Parmesan, Olivenöl

Insalata Caprese (Mozzarella mit Tomaten) mit frischem Spargel

Carpaccio vom Schwertfisch mit frischem Spargel, Rucola, Kirschtomaten

Bruschette mit frischem Spargel, Schafkäse, Kirschtomaten, Oliven

Pasta

Hausgemachte Pappardelle mit frischem Spargel und Scampi`s

Hausgemachte Tortelli gefüllt mit Ricotta und frischem Spargel in feiner Rucolasosse

Hausgemachte Bauletti gefüllt mit Rübstiel und Cacciocavallo-Käse in feiner Spargel-Parmesansosse

Hausgemachte Pappardelle mit frischem Spargel und Rinderfilet

Zweierlei Hausgemachte Gnocchi (Brennnessel-Gnocchi und Rote Rüben Gnocchi) in feiner Gorgonzolasosse

Risotto alla Milanese

Pizza

Pizza mit frischem Spargel und Parmaschinken

Pizza mit frischem Spargel, Kirschtomaten, Spinat

Pizza bianca mit Räucherlachs und Sahne

Pesce

Zanderfilet von Grill, dazu frischem Spargel

Carne

Pulled Pork Burger mit frischem Krautsalat, Rucola, Zwiebeln, Käse, Senfsosse

Angus Burger
200 gr. bestes Angus Fleisch, mit Tomaten, Rucola, Zwiebeln, Speck, Parmesan